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降本增效 | 饲料价格上涨,蛋鸡养殖如何降低成本增加效益?

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浏览:- 发布日期:2020-08-21 10:53:01【

在蛋鸡养殖中,饲料是蛋鸡养殖的主要成本,占成本的70-80%,面对目前饲料原料价格高位运行,尤其是玉米受国内供应紧张影响,价格达到历史高位,如何降低成本提高生产效益是蛋鸡养殖者非常关注的问题。蛋鸡养殖降本增效主要从以下几个方面着手。

1、做好疫病防控,确保鸡群健康。

疫病是蛋鸡养殖成本最大杀手,蛋鸡如果发生疫病就会导致生产性能的下降,生产成本直线上升,同时会增加大量药物成本。在疫病防控方面,首先要关注禽流感、新城疫和传染性性支气管炎等烈性传染病的防控,做好免疫和生物安全措施,同时也要关注肠道、肝脏、输卵管等疾病的预防和保健。

2、合理设置营养水平,精准饲养。

目前市场上蛋鸡饲料营养水平的设置差异比较大,有的地方由于市场竞争激烈,为了降低饲料成本过度降低饲料营养水平,导致蛋鸡养殖场的耗料增加,虽然饲料价格便宜,但是整体饲养成本反而增加。有的饲料企业为了抢占市场保证饲料品质过度提高饲料营养水平,导致非常规原料使用量受到限制,饲料配方成本过高,养殖成本增加。

过高或过低的饲料营养水平都不利于养殖成本的控制。合理设置蛋鸡饲料营养水平,降低饲养成本要充分考虑饲料配方成本、采食量和非常规原料使用量等因素。

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3、非常规饲料原料的选择和应用。

饲料成本控制除控制饲料营养水平外,非常规饲料的应用也是非常重要措施。在非常规原料选择和应用过程中,首先要考虑就近原则,充分利用当地饲料原料资源,其次要充分考虑抗营养因子以及毒素等含量,采购过程中严格控制,加工过程中合理使用添加剂降低饲料中抗营养因子或霉菌毒素对蛋鸡造成的危害。再次就是要充分考虑配方体系的系统性,例如在开产前可以适当增加非常饲料使用量进行过渡性使用。最后配方配置过程中要关注可利用氨基酸。

4、利用新技术新产品进行降本增效。

伴随着饲料工业的发展,饲料新技术添加剂新产品不断涌现,例如许多新技术或新产品都可以使用,例如饲料发酵技术,酶制剂、胆汁酸等添加剂产品的应用,在饲料品质改善和饲料利用率方面都有很好的提升。发酵技术或酶制剂可以大大减少饲料用抗营养物质危害,同时提高饲料中营养素的利用率,胆汁酸可以提高饲料能量和蛋白利用率。

5、加强饲养管理。

蛋鸡摄入的营养除维持正常的产蛋外,还要满足自身的维持代谢、生长等因素,维持代谢主要与环境温度和体重相关,所以在饲养过程中要加强体重和鸡舍温度的管控,减少饲料不必要的浪费。

总结:蛋鸡养殖是一个投入大,风险大、回报率低的行业,只有降低饲养成本,获取最大效益,养殖者才能可持续良性发展。

蛋鸡饲料中添加胆汁酸降低饲料成本研究

胆汁酸可以提高饲料消化利用率,充分发挥饲料价值,胆汁酸对饲料中油脂、蛋白类饲料具有促消化吸收。为了验证蛋鸡饲料中添加胆汁酸,降低饲料配方代谢能和粗蛋白节省成本的同时保证动物营养需求的作用,开展本试验。

试验方案

试验在山东某养殖场进行,选择两栋生产性能基本接近的海兰褐蛋鸡舍,一舍存栏48390只作为对照组,二舍存栏49268只作为试验组,对照组使用原来的配方饲料,试验组在原配方的基础上代谢能降低20kcal/kg,粗蛋白降低0.2%,并且添加胆汁酸200g/t饲料,调整配方后饲料成本降低13.79元(配方调整见表1)。试验期12周(从43到54周)。

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饲养管理和统计数据

饲养管理按照鸡场原有的管理进行,饲养数据主要统计产蛋率、蛋重、采食量、破次蛋率和死淘率等日常统计的生产性能指标。

结果与分析

从表2试验结果可以看出,饲料中降低20kcal/kg能量和降低0.2粗蛋白同时添加胆汁酸200g/t饲料,对蛋鸡产蛋率、耗料、蛋重、料蛋比、破次蛋数和死淘率没有影响。

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结论

综上试验结果可以看出,适当降低饲料中能量和粗蛋白含量,同时添加胆汁酸,能够提高饲料品质,同时还能节约饲料配方成本。

作者:白修云,男,畜牧师,山西农业大学与中国农业科学院畜牧所联合培养研究生。

曾在德青源工作十余年,先后从事过兽医、研发经理和饲料配方师等工作,对规模化蛋鸡养殖场生产工艺、疫病防控、饲养管理、饲料营养等有着丰富经验,擅长蛋鸡营养管理与配方调整等。

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