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家禽热应激,综合预防有道

返回列表 来源:龙昌 浏览:- 发布日期:2022-06-22 16:41:13【

夏季高温,大家都在谈论热应激问题,对于家禽来说,如何有效预防热应激,保证正常的生产性能表现,需要从多个维度来综合考虑。

家禽属于恒温动物,家禽热应激是指环境温度超过家禽适温值(21~26度)时,家禽生理与行为发生的非特异性应答反应;是在环境温度、相对湿度、年龄和高密度饲养等多因素影响下表现出的一种综合反应。

短时和轻度的气温变化(26~32度)对家禽来说,完全可以通过轻微的应激行为调整和适应;长期和较大幅度的气温升高(32度以上),则会使家禽生理功能紊乱,生长发育迟缓,并由此导致一系列的生产指标(例如采食量、生长速度、胴体质量、种蛋受精率、孵化率等)下降,甚至造成家禽衰竭死亡等,使生产者无利可图甚至亏损。

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一、热应激生理表现

1、热喘息:适当的热喘息可增加体热的散发,但过度的喘息将会致使CO2排出过量,血液中CO2分压下降,pH值上升,诱发碱中毒;如果代偿性热喘息后期呼吸中枢抑制,体内积聚过量H2CO3又可能导致酸中毒。

2、心率加快:由于热应激和热喘息(浅呼吸)导致血液中含氧不足;心率过速之后带来心衰,可导致静脉回流障碍,肺瘀血、水肿,机体缺氧和酸中毒。 

3、体内氧化过程加剧:体温升高,体内三大物质的氧化代谢加强,有害的代谢中间产物和终末产物(内毒素)增加,细胞脂质膜被氧化破坏,血管壁间隙扩大,极易导致出血、溶血、组织损伤和自体中毒。热应激状态下,机体氧化还原失衡,内源产生的自由基(主要为ROS)大量积累引发氧化应激。氧化应激状态下,内质网功能发生改变,引发内质网应激。

4、肾上腺皮质激素分泌增加:初期为代谢增强,能量蛋白质消耗增加,机体处于高度紧张状态,在后是甲状腺素、皮质醇(抗压力)分泌减少,逐步的衰竭,并可致淋巴细胞核酸内切酶活性增加,细胞免疫及体液免疫力削弱;神经兴奋性增加或抑制等。

5、热应激降低肝脏中胆汁酸合成酶和胆汁酸修饰关键酶的表达,影响胆汁酸的分泌和输出。降低肝脏中FXR与TGR5的含量,有利于TG的合成和脂肪沉积,造成脂肪易变性。

6、粪尿排泄多、水便:导致机体钾、钠及多种微量元素的流失,电解质平衡失调以及失水等。

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二、缓解热应激综合措施

缓解热应激需要从多个维度考量来综合处置,不是一种方案就能解决的。

1、首先根据生产状态、鸡只需求调整饲喂模式(玉米日粮转变为多谷物日粮模式);实施缓解应激环境措施(如温控、福利);卫生管理(如防尘、清洁禽舍);应用霉菌毒素吸附剂、脱毒剂来脱除内毒素(胆汁酸);通过设立添加剂,提供生物保护;保肝护肝强肝,改善肠道渗透性;减少或根除抗生素的亚临床使用。

2、针对禽舍鸡只数量提供合适的通风量;调整风扇位置,优化风速,促进空气循环;减少饲养密度;做好鸡舍隔热设施,避免太阳热积累;使用蒸发降温垫或雾化喷嘴;保持水、电解质平衡,补充维生素;使用植物提取物、精油饲料添加剂缓解和减少热应激影响。

3、常用抗应激添加剂,“治标不治本”

①补充电解质如碳酸氢钠、氯化铵、氯化钾等,缓解酸中毒和维持电解质平衡。

②补充维生素(如维生素C、E)、微量元素(锌、硒、铬),增强抗氧化能力。

③添加中草药类、提取物、精油、氨基酸类、有机酸类等。

4、添加胆汁酸,缓解热应激,从根本上控制内质网氧化应激

①热应激环境下,添加胆汁酸,有效提高油脂利用率,减少体增热,缓解热应激。

②热应激环境下,降低蛋白浓度,提高氨基酸水平(特别是蛋氨酸),添加胆汁酸,提高蛋白利用率,缓解热应激带来的机体负担。

饲料中添加胆汁酸,结合并排出内毒素,加速霉菌毒素代谢,降低氧化应激源,缓解内质网氧化应激。

④饲料中添加胆汁酸可提高抗氧化酶(SOD、GPH-x)的活性,降低丙二醛(MDA)含量,提高抗氧化(TAOC)水平,缓解热应激。

总之,缓解家禽热应激,首先需要改善环境,尽可能切断环境应激源;其次提高饲料消化率,降低肠道负担;再次清除毒素,减少氧化应激源;最终提高机体抗氧化能力,降低内质网应激,缓解热应激带来的不良生理表现,保证家禽正常的生产性能。

【本文标签】:热应激
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