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奶水、皮毛是评价母乳料的关键,胆汁酸是关键中的关键!

返回列表 来源:龙昌 浏览:- 发布日期:2023-03-29 17:20:53【

目前猪料行业竞争激烈,可以说是生死搏杀,整个行业都在通过寻求高的运营效率产品的差异化来全力突破,核心点都聚焦在猪料的三个核心竞争力上面:即动物健康度、动物生产性能、饲料成本尤其在母猪料、乳猪料上表现地更为突出,都在提高动物健康和生产性能方面狠下功夫,而针对母猪料,评价差异化的关键指标就是母猪的奶水、乳猪的皮毛 

为什么母猪奶水、乳猪的皮毛这么关键呢?因为母猪奶水、乳仔猪皮毛是动物健康的外在表现,也是高生产性能的外在表现。所有营养学理论和实践都证明,越健康的母猪采食量越大、对营养的消化利用率越高、产仔率越高、产奶量越大;同样,越健康的乳仔猪,采食量越大、对营养的消化利用率越高、生长速度越快、皮毛越好看。实际上,猪场关注的是高的动物健康度、高的生产性能,而母猪奶水、乳仔猪皮毛是猪场评价母仔猪生产性能、健康程度最快捷、方便、有效的方法

那么,具体来说,与母猪高泌乳性能、乳仔猪皮红毛亮相关的动物健康指标有哪些呢?

首先是脂肪的高效吸收利用。大家都知道,能量是皮红毛亮的关键因素之一,而脂肪的充分吸收利用不仅能提供高的能量,而且能提供充足的必需脂肪酸,参与体内功能性类脂代谢,维持动物健康,同时,充足的脂肪酸也是母猪大量产奶的前提与保障。

另外,肝脏健康是动物健康的核心。对养殖动物来说,主要目的就是把饲料营养转化为动物蛋白,可以说是一个造肉机器,而且是一个超负荷运转的机器,而肝脏就是这个机器的核心部件--化工厂,也同样在超负荷运转。肝脏的主要功能就是把饲料蛋白、脂肪、糖类等营养分解、合成、转化为动物需要的蛋白、脂肪、糖类等营养物质,同时分解、排泄掉一些有毒有害物质,比如霉菌毒素、内毒素、重金属、抗生素等,进而维持动物健康,促进动物生长和繁殖。所以,肝脏健康动物就健康,营养转化率、繁殖和生长性能就高,表现出来就是母猪奶水好、乳仔猪皮红毛亮。

再就是腹泻和炎症。一旦乳仔猪发生腹泻,就会表现出明显的皮肤苍白、被毛凌乱、生长速度下降或者停滞。同时,炎症也会造成母猪的采食量下降、饲料利用率下降,进而导致泌乳量下降,如果发生的是乳房炎,产奶量更是会直线下降。

最后是抗氧化能力。所有的应激、毒素、炎症等有害因素对动物组织的损伤最后都会归结到氧化应激上来,也就是自由基对细胞膜造成损伤,而动物的抗氧化能力是动物对抗自由基损伤的主要力量,所以,抗氧化能力强的动物健康度都相对更好、生长性能都相对更高。 

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大量研究(19篇SCI)和实践(18年应用)已证明,提高母猪奶水、改善乳仔猪皮毛的关键因素是胆汁酸,具体原理是什么呢?其实就是胆汁酸与以上几个关键的动物健康指标相关联,提高了猪的健康度和生长生产性能。

首先,胆汁酸能提高脂肪在消化道内的消化吸收率(中农),同时还能促进肝脏、血液中脂肪的动员利用。其次,胆汁酸具有排毒、解毒、保肝的作用,促进胆汁的分泌(赵茹茜,南农)、加速毒素的降解(华农)、降低血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶的活性(孔祥峰、中科院)、增强肝脏功能。最后,胆汁酸还具有很强的消炎、抗氧化、抗腹泻能力,能降低肝脏和肠道炎症因子水平(赵茹茜,南农)、降低乳猪腹泻率(Lambers,比利时)、提高仔猪抗氧化能力(中农)。

总之,母猪泌乳量、乳仔猪皮毛是评价母乳料质量和差异化的关键指标,胆汁酸可以通过提高脂肪利用率、保肝、解毒、排毒、消炎、抗氧化、抗腹泻等途径帮助提高母猪健康度和营养转化效率,进而帮助提高母猪泌乳量、帮助改善乳仔猪皮毛,让母猪产奶更多、乳仔猪皮红毛亮

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