生物的应激与应激性疾病
山东龙昌动保 王盛柱 编辑
什么是应激?
应 激:是指生物在受到各种内外因素刺激时机体所表现出的非特异性的全身性反应过程。
应激的三个阶段:
应激反应对机体具有积极意义,机体在生命过程中总是不断地经受着应激,从一个平衡转向另一个平衡,但当超过应激负荷后,机体将逐渐走向衰竭,产生应激性疾病,直至死亡。
应激与免疫和代谢的关系
应激前期,通过适应性调节,迅速进入战斗状态,准备激发,提高机体的免疫能力,机体对能量的需求增加;一般应激下,生物可通过增加采食获得额外能量;严重或长期应激下,因采食量降低、厌食拒食,机体储备无法满足应激反应需求,迫使机体调用本该应用于其他生理功能的储备而使体内能量或养分重新分配,直至靠分解组织以维持生存,引起组织功能变化。
机体利用养分的的优先性:神经系统>免疫系统>内脏系统>骨骼>肌肉组织>脂肪组织。有人认为应激反应中营养分配方案会发生逆转,应激时脂肪组织是提供能量的第一个来源,这是错误的,因脂肪组织有其特殊生理功能,营养优先性有一定弹性。事实上,应激反应下,肝脏和骨骼肌首先被动员调用,作为应激反应中调用能量的重要底物。
综上,应激反应中,通过应激因子调控,最终改变靶向器官细胞内的氧化还原状态来调节机体组织对养分的利用及调用,引起组织功能变化,严重时免疫力迅速下降,应激性疾病爆发,尤其以肝胆疾病、胃肠疾病最为严重。水产养殖动物疾病多数是由条件致病菌引起,所以多数情况下并非直接由病原感染引起疾病多发,而是由机体免疫机能下降或免疫抑制而导致的诱发感染。免疫机能下降或抑制的实质是应激反应超出生理负荷导致。抗应激剂的使用会根源性解决应激负荷,提高动物的健康福利。
应激性疾病的主要特征及危害
应激源:引起应激反应的刺激因素统称为应激源。
在水产养殖过程中除病原感染性因素(菌、虫、病毒)外,常见的应激源主要有:惊吓(分苗、捕捞、运输)、中毒(药物、水污染、藻毒素、施肥等)、水质变化(温度、盐度、溶氧、氨氮、亚硝酸盐、重金属、PH等)、放养密度(超过水体载荷)、饲料(营养源及营养水平、换料、霉菌毒素超标)等。
主要应激性疾病的防控方案
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